キャベツポタージュブレンダー

食材をつぶしたり混ぜたりするハンドブレンダー（ブレンダー）は普段の調理はもちろん、離乳食をつくるのにも便利な家電です。最近では泡立てやスライスなど機能が多様になっています。そこで今回は、ハンドブレンダーの選び方とおすすめの商品をご紹介。

春キャベツのポタージュ.
春キャベツ、今旬で美味しいですよね♫. 生で食べてもおいしい、みずみずしく柔らかい春キャベツを贅沢にポタージュにしました。春キャベツのほのかな甘味がクリーミーに溶け込み、今まで飲んだことがないような味わいを生み出しました。なめらかなポタージュがたちまちできる魔法の道具、ハンドブレンダー。包丁や鍋と違って必要不可欠な台所道具ではないかもしれませんが、これがあると、スープの幅は格段に広がります。そこで今日は、使ってみたいけど選び方がわからない、という方に向けて記事をお送りします。

このポタージュは野菜嫌いな息子が喜んで食べてくれるレシピです！
家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@wasure_nagusaさん考案の「キャベツとじゃがいものポタージュ」を紹介します。ここ数日、気温差がめまぐるしい。今日の金沢は最高気温34度で昨日よりプラス10度。一日の中でも気温差が12度もあり、エアコンを付けたり消したり、いったい何を着たらちょうどいいのやら。空気もずいぶん乾燥してるなあと思っていたら、手の爪が割れた。最近やっとキャベツが安くなってきたので買ってみましたが、生で食べるには硬い感じ。。。せっかくなので、余っていた他の野菜と合わせて圧力鍋とミキサーでキャベツのポタージュを作ってみました。約9年前に出産祝いにいただいたブラウンのハンドブレンダー。離乳食を作るときには使用したもののそれ以外では殆ど活用されず眠っておりました(;´∀`)半年ほど前に料理のできる夫が「ハンバーグとかハンドブレンダーで作ったら簡単なんじゃない？楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ブレンダー使用☆簡単じゃがいもポタージュ」のレシピページです。ブレンダーをいただいたので、使ってみたら、感動しました(^o^)。じゃがいもポタージュ。じゃがいも,水,牛乳,コンソメキューブ,塩,胡椒私がハンドブレンダーでよく使う用途がポタージュづくり。私には1歳と3歳の子供がいるのですが、野菜不足がやはり気になります。でもポタージュなら子供たちは喜んで飲んでくれるので、重宝していま … 食材によっては旬の野菜は栄養価が2倍近く変わるものもあります！野菜は栄養満点な旬のものを中心に食べることがおすすめです♫.